Cálcio
O cálcio é um mineral essencial que desempenha um papel vital na manutenção da boa saúde. É necessário para a formação e manutenção de ossos e dentes fortes. O cálcio também desempenha um papel na função muscular, permitindo que os músculos se contraiam e relaxem corretamente. Além disso, o cálcio é fundamental para a coagulação do sangue e para a função nervosa. Ajuda na transmissão de impulsos nervosos e contribui para a contração e o relaxamento muscular.
Ingestão Diária Recomendada
A ingestão diária recomendada de cálcio varia conforme a idade, o género e o estado de gravidez. Na Europa, a recomendação para homens e mulheres adultos é de 700 miligramas (mg) por dia. Mulheres grávidas e lactantes podem necessitar de uma quantidade ligeiramente superior.
Ingestão Diária Ótima
A ingestão diária ótima de cálcio pode variar de pessoa para pessoa, mas uma das fontes mais confiáveis em nutrição, o Conselho para a Nutrição Responsável, indica que o valor UL (Nível de Ingestão Máxima Tolerável), que é o nível máximo de ingestão diária de um nutriente que provavelmente não representa risco de efeitos adversos para quase todas as pessoas na população em geral, é o seguinte para o cálcio: 1500 mg.
É importante notar que a absorção de cálcio diminui com a idade, portanto, os adultos mais velhos podem necessitar de mais cálcio na dieta para atender às suas necessidades. Além disso, pessoas que seguem uma dieta vegana ou sem lactose podem precisar de fontes adicionais de cálcio para satisfazer as suas necessidades.