Tudo sobre a vitamina E

O que é a vitamina E

De acordo com Watson, R et al, a vitamina E é uma vitamina lipossolúvel que desempenha um papel importante na proteção antioxidante do corpo, na divisão celular e na função imunológica. A vitamina E é, na verdade, um grupo de oito compostos lipossolúveis, conhecidos como tocoferóis e tocotrienóis, que funcionam como antioxidantes no corpo. Eles protegem as células de substâncias prejudiciais chamadas radicais livres, que se formam quando o corpo converte alimentos em energia ou quando é exposto à fumaça de cigarro e radiação. (Watson, R. et al 2012).

Vitamina E está presente nos alimentos?

De acordo com o Livsmedelsverket, a vitamina E está presente em uma variedade de alimentos:

• Ovos
• Abacate
• Óleos vegetais (o único óleo vegetal que consideramos saudável é o azeite de oliva extra virgem orgânico e óleo de coco. O óleo de coco contém pequenas quantidades de vitamina E naturalmente presente. No entanto, a quantidade de vitamina E no óleo de coco é relativamente baixa em comparação com outros óleos vegetais.)
• Verduras de folhas verdes, como espinafre e couve

É possível fazer overdose de vitamina E?

É possível fazer overdose de vitamina E, especialmente quando se toma suplementos. Os sintomas de overdose podem incluir:

• Náusea
• Diarréia
• Dor abdominal
• Fadiga
• Uma overdose prolongada de vitamina E também pode aumentar o risco de sangramentos e afetar a coagulação sanguínea.

Quanto de vitamina E é necessário?

A ingestão diária recomendada (IDR) de vitamina E varia de acordo com a idade, sexo e estilo de vida. Em geral, recomenda-se:

• Recém-nascidos (0-6 meses): 4 mg por dia
• Crianças (1-13 anos): 6-11 mg por dia
• Adultos (acima de 14 anos): 15 mg por dia

Sintomas de deficiência de vitamina E

A deficiência de vitamina E pode causar os seguintes sintomas:

• Fadiga ou fraqueza
• Perda de massa muscular e fraqueza muscular
• Deficiência imunológica, maior vulnerabilidade a infecções
• Problemas de visão ou visão reduzida
• Perda de equilíbrio e coordenação
• Formigamento
• Dificuldade de concentração ou problemas de memória
• Problemas de fertilidade em homens
• Queda de cabelo ou unhas frágeis
• Tempo de cicatrização prolongado para feridas

Quais são as diferentes isômeros da vitamina E?

De acordo com Watson, R et al, existem oito isômeros da vitamina E, que são divididos em dois tipos principais: tocoferóis e tocotrienóis. Ambos esses tipos incluem quatro variantes: alfa, beta, gama e delta. É importante consumir todos os oito isômeros. (Watson, R. et al 2012).

Tocoferóis

• Alfa-tocoferol: Esta é a forma mais ativa e mais estudada de vitamina E. O alfa-tocoferol protege as membranas celulares dos danos oxidativos, neutralizando os radicais livres e tem mostrado desempenhar um papel importante, entre outras coisas, na saúde reprodutiva.
• Beta-tocoferol: Este isômero é menos ativo e menos comum na dieta em comparação com o alfa-tocoferol. A pesquisa sobre a importância do beta-tocoferol é limitada, mas ele tem propriedades antioxidantes semelhantes às do alfa-tocoferol.
• Gama-tocoferol: Este isômero é a forma mais comum de vitamina E na dieta nos EUA. O gama-tocoferol demonstrou ter propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
• Delta-tocoferol: Embora o delta-tocoferol seja menos ativo em comparação com outros tocoferóis, ele ainda tem propriedades antioxidantes e pode ajudar a combater o estresse oxidativo.

Tocotrienóis

• Alfa-tocotrienol: Este isômero demonstrou ter fortes efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios.
• Beta-tocotrienol: A pesquisa sobre o beta-tocotrienol é limitada, mas acredita-se que tenha propriedades semelhantes às de outros tocotrienóis.
• Gama-tocotrienol: Este isômero tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
• Delta-tocotrienol: Embora o delta-tocotrienol seja menos estudado do que os outros tocotrienóis, ele demonstrou ter benefícios potenciais para a saúde.

Consumir todos os oito isômeros de vitamina E é importante porque cada isômero tem propriedades e funções únicas no corpo. Infelizmente, poucos suplementos contêm todos os oito isômeros. A vitamina E de Dr. Mercola contém todos os oito isômeros e é de alta qualidade.

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